メニュー紹介

【レギュラーメニュー】
［店主おすすめ］もつ煮込み　
大600円　中500円　小400円　（税込み）

豚白モツ（大腸のみ）を味噌ベースの味付けでじっくり煮込んで柔らか～く仕上げてます
煮玉子まるまる１個と（大でも小でも！）豆腐とこんにゃくが入って食べ応え満点
３匹に来たらまずはコレ！
一味・七味・ゆず入り七味と唐辛子３種類をご用意！
お好みでどうぞ（ゆず入り七味がオススメ！）

もつ丼　
大600円　中500円　小400円　（税込み）

じっくり煮込んだ味噌味のもつ煮込みをダバっとご飯に乗っけちゃいました
元気が出る味！スタミナ飯
トッピング煮玉子＋100円　で出来ます

［平日限定］ トマト仕込みのキーマカレー丼　
500円（税込み）　大盛り＋１００円

トマト感強めのミートソースとカレーの中間のようなキーマカレー。
これが案外クセになる?!平日限定メニューながらリピーター様の多い一品です

［平日限定］ もつとキーマのあいがけ丼　
600円（税込み）　大盛り＋１００円

カレーも良いけど、３匹に来たらやっぱりもつ煮は食べなくちゃ！
そんな声にお応えして、あいがけやってます！もちろん煮卵トッピング（＋１００円）もオッケーです

［期間限定］牛すじジャガ［新商品］
500円（税込み）

肉じゃがの牛すじバージョン。
ホロホロの牛すじ煮込みとホクホクのジャガイモが出会ってみました。
みんな大好き甘辛醤油味。期間限定です。



【不定期メニュー】イベント時やクライアント様のご希望により現れるメニューです。
節系ラーメン《三匹》　
800円（税込み）　※煮たまご付き

当店のもつ煮込み煮汁を贅沢にたっぷり使った、自信作。
返しに、醤油　・　鯖節　・　鰯節　などを使用。　濃厚な仕上がりになってます。
葱たっぷりがスタンダード！　太麺に絡んで旨し！
さらに、チャーシューではなく、もつ煮が乗ってます。
残った汁に、追い飯＋100円　して食すのもオススメです。
もつ煮込みの煮汁をたくさん使うため、汁ストックが潤沢にある時のみ現れるメニューです。

猪肉のソーセージ　麻婆風猪挽肉ディップ付き　
700円（税込み）

猪肉のソーセージに豆板醤、コチュジャン等を使って煮込んだピリ辛味のひき肉ディップ付き。
猪を満喫するならコレ！

猪肉　ぶっかけ丼　
800円（税込み）　大盛り＋１００円

説明不要のwith rice。
麻婆風ディップでご飯がススム！

鹿肉の塩トマト煮込み　
700円（税込み）

鹿のスネ肉を白ワインと塩麹で煮込んだ一品。野性味溢れる鹿肉の風味がトマトとマッチ。ジビエ味わうならコレ！
脂肪分ほとんど無しのコラーゲンたっぷりメニューです。キノコも入ってヘルシー！

鹿肉　ぶっかけ丼　
800円（税込み）　大盛り＋１００円

トマト煮込みなのにご飯にかけちゃうの?!　と驚くなかれ。これが合うんです！
むしろご飯にかけてこそ本領発揮！という程のマッチっぷり。
お好みでレモンを搾って召し上がれ～

【イチオシジビエ】 猪鹿腸～イノシカチョウ～３種あいがけ丼　
1,200円（税込み）　大盛り＋１００円

猪ソーセージ・鹿肉煮込み・もつ煮込み、３種どどんとぜーんぶ載せちゃいました！
その名も猪鹿腸丼！
ボリューム満点！３種のお肉が絡まりあって高めあう！ぜひぜひ一度お試しください


豚汁
400円（税込み）

元旦の海辺など寒～い出店場所で現れるメニューです。
しっかりと炒めてから煮込んだ豚汁はコクがあって温まります。
具材も豚肉・大根・人参・こんにゃく・油揚げ・ごぼう・里芋・長ネギ・しめじ・豆腐と10種類入って栄養満点！


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